Nedan är sammansättningen av maten (Kalkon bröstfilé, ugnsstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 172,32 kcal 721,46 kJ | % av energin |
| Fett | 2,84 g | 11 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 36,25 g | 89 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,84 g | |
| Salt | 1097,88 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 721,46 kJ |
| fett, totalt | 2,84 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 415,26 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 48,38 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 21,03 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 17,27 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,20 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,62 g |
| fettsyror, mättade | 0,84 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,52 g |
| fettsyror, totalt | 2,72 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 22,04 ug |
| fosfor | 212,90 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 33,21 ug |
| järn | 1,10 mg |
| kalcium | 15,63 mg |
| kalium | 311,54 mg |
| karotenoider, totalt | 1,30 ug |
| kolesterol (gc) | 77,79 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 24,37 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 430,88 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 11,03 mg |
| niacinekvivalenter | 16,63 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 36,25 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,72 mg |
| riboflavin | 0,26 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1097,88 mg |
| selen | 33,95 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 2,83 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 335,20 mg |
| vitamin a rae | 18,12 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,41 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,14 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,99 mg |
| vitamin k, totalt | 21,22 ug |
| zink | 3,68 mg |