Nedan är sammansättningen av maten (Kalkon bröstfilé, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 186,66 kcal 781,70 kJ | % av energin |
| Fett | 6,90 g | 31 % |
| Kolhydrat | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 30,96 g | 69 % |
| Socker | 0,01 g | |
| Mättat fett | 1,58 g | |
| Salt | 1423,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 781,70 kJ |
| fett, totalt | 6,90 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1242,17 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 377,88 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 17,95 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 14,74 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,18 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,77 g |
| fettsyror, mättade | 1,58 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,41 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,33 g |
| fettsyror, totalt | 6,64 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 18,84 ug |
| fosfor | 182,90 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 40,09 ug |
| järn | 0,95 mg |
| kalcium | 14,76 mg |
| kalium | 266,82 mg |
| karotenoider, totalt | 5,80 ug |
| kolesterol (gc) | 68,43 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,01 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 21,07 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 558,65 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 9,42 mg |
| niacinekvivalenter | 14,20 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 30,96 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,62 mg |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1423,43 mg |
| selen | 28,99 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,01 g |
| steroler, totalt | 23,56 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 286,20 mg |
| vitamin a rae | 32,93 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,21 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,34 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,64 mg |
| vitamin k, totalt | 22,80 ug |
| zink | 3,14 mg |