Nedan är sammansättningen av maten (Kålgryta, ris och sojakross - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 54,73 kcal 229,21 kJ | % av energin |
| Fett | 0,34 g | 0 % |
| Kolhydrat | 6,50 g | 60 % |
| Protein | 4,98 g | 40 % |
| Socker | 3,07 g | |
| Mättat fett | 0,05 g | |
| Salt | 376,89 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 229,21 kJ |
| fett, totalt | 0,34 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 110,71 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 21,32 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, mättade | 0,05 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 0,23 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,30 g |
| fiber, totalt | 2,47 g |
| folat, total | 27,71 ug |
| fosfor | 88,70 mg |
| fruktos | 0,88 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,96 g |
| jodid (jod) | 9,75 ug |
| järn | 1,43 mg |
| kalcium | 43,73 mg |
| kalium | 389,56 mg |
| karotenoider, totalt | 1166,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,17 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,50 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 35,92 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 147,92 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,60 mg |
| niacinekvivalenter | 1,38 mg |
| organiska syror, totalt | 0,12 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,98 g |
| protein, totalt | 4,98 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,55 g |
| salt | 376,89 mg |
| selen | 0,97 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,07 g |
| steroler, totalt | 8,52 mg |
| stärkelse, totalt | 3,43 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 67,10 mg |
| vitamin a rae | 68,71 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 9,89 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,05 mg |
| vitamin k, totalt | 23,98 ug |
| zink | 0,63 mg |