Nedan är sammansättningen av maten (Hamburgare, laxhamburgare - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 266,01 kcal 1113,47 kJ | % av energin |
| Fett | 19,11 g | 64 % |
| Kolhydrat | 14,44 g | 21 % |
| Protein | 10,30 g | 15 % |
| Socker | 0,89 g | |
| Mättat fett | 3,99 g | |
| Salt | 809,21 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1113,47 kJ |
| fett, totalt | 19,11 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 4986,53 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 981,37 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 234,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 680,33 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,98 g |
| fettsyror, fleromättade | 7,28 g |
| fettsyror, mättade | 3,99 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 2,17 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 5,06 g |
| fettsyror, totalt | 17,38 g |
| fettsyror, trans | 0,13 g |
| fiber, olöslig | 0,72 g |
| fiber, totalt | 1,33 g |
| folat, total | 16,88 ug |
| fosfor | 146,70 mg |
| fruktos | 0,17 g |
| galaktos | 0,01 g |
| glukos | 0,15 g |
| jodid (jod) | 41,34 ug |
| järn | 0,43 mg |
| kalcium | 78,76 mg |
| kalium | 232,58 mg |
| karotenoider, totalt | 402,70 ug |
| kolesterol (gc) | 67,60 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,44 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 20,37 mg |
| maltos | 0,17 g |
| natrium | 317,59 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,53 mg |
| niacinekvivalenter | 4,11 mg |
| organiska syror, totalt | 0,15 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,33 g |
| protein, totalt | 10,30 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,29 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 0,39 g |
| salt | 809,21 mg |
| selen | 13,53 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,89 g |
| steroler, totalt | 43,26 mg |
| stärkelse, totalt | 13,55 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 128,60 mg |
| vitamin a rae | 54,80 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,27 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,06 mg |
| vitamin d | 2,47 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 4,47 mg |
| vitamin k, totalt | 24,31 ug |
| zink | 0,70 mg |