Nedan är sammansättningen av maten (Grönsaksgratäng med grädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 106,60 kcal 446,41 kJ | % av energin |
| Fett | 7,62 g | 69 % |
| Kolhydrat | 3,22 g | 13 % |
| Protein | 4,97 g | 18 % |
| Socker | 3,13 g | |
| Mättat fett | 3,67 g | |
| Salt | 1064,42 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 446,41 kJ |
| fett, totalt | 7,62 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 621,92 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 269,22 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,37 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,94 g |
| fettsyror, mättade | 3,67 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,27 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, totalt | 7,16 g |
| fettsyror, trans | 0,18 g |
| fiber, olöslig | 1,35 g |
| fiber, totalt | 2,05 g |
| folat, total | 42,56 ug |
| fosfor | 121,70 mg |
| fruktos | 0,83 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,01 g |
| jodid (jod) | 29,69 ug |
| järn | 0,65 mg |
| kalcium | 130,42 mg |
| kalium | 357,57 mg |
| karotenoider, totalt | 3667,60 ug |
| kolesterol (gc) | 13,07 mg |
| kolhydrater, digererbara | 3,22 g |
| laktos | 0,51 g |
| magnesium | 19,55 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 417,75 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,11 mg |
| niacinekvivalenter | 1,87 mg |
| organiska syror, totalt | 0,69 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,63 g |
| protein, totalt | 4,97 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,10 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,77 g |
| salt | 1064,42 mg |
| selen | 3,42 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,13 g |
| steroler, totalt | 37,64 mg |
| stärkelse, totalt | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 65,90 mg |
| vitamin a rae | 242,78 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,20 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 31,04 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,82 mg |
| vitamin k, totalt | 41,56 ug |
| zink | 0,75 mg |