Nedan är sammansättningen av maten (Grisstek, stekt sidfläsk, grisbog, ugnsstekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 303,30 kcal 1269,12 kJ | % av energin |
| Fett | 22,12 g | 66 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 26,51 g | 34 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 7,78 g | |
| Salt | 1608,73 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1269,12 kJ |
| fett, totalt | 22,12 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 2327,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 211,33 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 23,98 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 19,30 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 9,89 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,95 g |
| fettsyror, mättade | 7,78 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,31 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 2,54 g |
| fettsyror, totalt | 21,13 g |
| fettsyror, trans | 0,11 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 1,19 ug |
| fosfor | 254,60 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 38,73 ug |
| järn | 1,56 mg |
| kalcium | 13,34 mg |
| kalium | 451,34 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 72,84 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 30,04 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 631,37 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 8,59 mg |
| niacinekvivalenter | 11,39 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 26,51 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,59 mg |
| riboflavin | 0,43 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1608,73 mg |
| selen | 24,93 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,69 mg |
| tryptofan | 338,10 mg |
| vitamin a rae | 11,26 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,73 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,70 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,62 mg |
| vitamin k, totalt | 4,51 ug |
| zink | 3,95 mg |