Nedan är sammansättningen av maten (Grislägg/-fot, kokt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 206,98 kcal 866,97 kJ | % av energin |
| Fett | 12,68 g | 54 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 23,39 g | 46 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 4,10 g | |
| Salt | 729,01 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 866,97 kJ |
| fett, totalt | 12,68 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1369,07 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 124,35 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 21,16 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 11,19 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 5,76 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,67 g |
| fettsyror, mättade | 4,10 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,20 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,50 g |
| fettsyror, totalt | 11,83 g |
| fettsyror, trans | 0,06 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 0,86 ug |
| fosfor | 224,20 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 16,78 ug |
| järn | 1,37 mg |
| kalcium | 10,73 mg |
| kalium | 398,10 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 64,29 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 26,29 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 286,11 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 7,59 mg |
| niacinekvivalenter | 6,91 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 23,39 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,47 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 729,01 mg |
| selen | 23,29 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 1,24 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,35 mg |
| tryptofan | 298,40 mg |
| vitamin a rae | 9,94 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,53 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,62 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,55 mg |
| vitamin k, totalt | 3,98 ug |
| zink | 3,48 mg |