Nedan är sammansättningen av maten (Griskassler, biff/stek, rå - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 205,07 kcal 858,19 kJ | % av energin |
| Fett | 14,96 g | 65 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,93 g | 35 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 5,86 g | |
| Salt | 99,37 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 858,19 kJ |
| fett, totalt | 14,96 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1254,71 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 132,03 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 6,54 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,56 g |
| fettsyror, mättade | 5,86 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,33 g |
| fettsyror, totalt | 14,02 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 2,10 ug |
| fosfor | 160,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 3,00 ug |
| järn | 1,10 mg |
| kalcium | 7,40 mg |
| kalium | 280,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 20,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 39,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,60 mg |
| niacinekvivalenter | 8,77 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,93 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,36 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 99,37 mg |
| selen | 19,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 1,10 mg |
| tryptofan | 190,00 mg |
| vitamin a rae | 4,50 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,65 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,50 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,26 mg |
| vitamin k, totalt | 1,50 ug |
| zink | 3,30 mg |