Nedan är sammansättningen av maten (Gädda, panerad, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 174,71 kcal 731,92 kJ | % av energin |
| Fett | 7,13 g | 37 % |
| Kolhydrat | 8,25 g | 19 % |
| Protein | 19,09 g | 44 % |
| Socker | 0,17 g | |
| Mättat fett | 1,42 g | |
| Salt | 662,61 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 731,92 kJ |
| fett, totalt | 7,13 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1326,31 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 463,51 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 33,63 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,90 g |
| fettsyror, mättade | 1,42 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,53 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,35 g |
| fettsyror, totalt | 6,63 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,29 g |
| fiber, totalt | 0,39 g |
| folat, total | 9,69 ug |
| fosfor | 242,90 mg |
| fruktos | 0,01 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,03 g |
| jodid (jod) | 59,82 ug |
| järn | 0,50 mg |
| kalcium | 52,37 mg |
| kalium | 330,68 mg |
| karotenoider, totalt | 53,90 ug |
| kolesterol (gc) | 83,07 mg |
| kolhydrater, digererbara | 8,25 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 29,43 mg |
| maltos | 0,10 g |
| natrium | 260,05 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,68 mg |
| niacinekvivalenter | 6,62 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 19,09 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,21 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 662,61 mg |
| selen | 22,97 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,17 g |
| steroler, totalt | 33,89 mg |
| stärkelse, totalt | 8,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 242,90 mg |
| vitamin a rae | 43,94 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,66 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 2,28 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,03 mg |
| vitamin k, totalt | 7,12 ug |
| zink | 1,15 mg |