Nedan är sammansättningen av maten (Flundra, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 87,24 kcal 365,45 kJ | % av energin |
| Fett | 2,05 g | 21 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 17,05 g | 79 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,40 g | |
| Salt | 156,35 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 365,45 kJ |
| fett, totalt | 2,05 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 12,50 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 5,68 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 322,73 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 151,14 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,43 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,62 g |
| fettsyror, mättade | 0,40 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,57 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, totalt | 1,45 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 11,93 ug |
| fosfor | 204,50 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 22,73 ug |
| järn | 0,34 mg |
| kalcium | 67,05 mg |
| kalium | 306,82 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 76,14 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 23,86 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 61,36 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,55 mg |
| niacinekvivalenter | 6,84 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,05 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,25 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 156,35 mg |
| selen | 27,27 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 239,80 mg |
| vitamin a rae | 14,32 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,02 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,80 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,14 mg |
| vitamin k, totalt | 0,11 ug |
| zink | 0,57 mg |