Nedan är sammansättningen av maten (Fisk, medelvärde, stekt i smör, utan skorpmjöl - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 163,72 kcal 685,84 kJ | % av energin |
| Fett | 9,51 g | 52 % |
| Kolhydrat | 0,06 g | 0 % |
| Protein | 19,58 g | 48 % |
| Socker | 0,06 g | |
| Mättat fett | 4,95 g | |
| Salt | 1233,16 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 685,84 kJ |
| fett, totalt | 9,51 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 191,77 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 102,66 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 200,12 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 271,82 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,32 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,16 g |
| fettsyror, mättade | 4,95 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,74 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,30 g |
| fettsyror, totalt | 8,62 g |
| fettsyror, trans | 0,18 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 10,91 ug |
| fosfor | 273,10 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 57,43 ug |
| järn | 0,60 mg |
| kalcium | 106,60 mg |
| kalium | 354,99 mg |
| karotenoider, totalt | 36,70 ug |
| kolesterol (gc) | 77,22 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,06 g |
| laktos | 0,06 g |
| magnesium | 28,37 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 483,97 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,91 mg |
| niacinekvivalenter | 6,82 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 19,58 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,63 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 1233,16 mg |
| selen | 26,56 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,06 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 246,60 mg |
| vitamin a rae | 78,72 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 5,06 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 11,32 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,71 mg |
| vitamin k, totalt | 2,17 ug |
| zink | 1,88 mg |