Nedan är sammansättningen av maten (Filé av fisk, gravad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 100,38 kcal 420,02 kJ | % av energin |
| Fett | 2,68 g | 20 % |
| Kolhydrat | 1,40 g | 4 % |
| Protein | 17,48 g | 76 % |
| Socker | 1,40 g | |
| Mättat fett | 0,64 g | |
| Salt | 2691,41 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 420,02 kJ |
| fett, totalt | 2,68 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 97,12 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 66,16 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 179,48 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 243,79 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,68 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,85 g |
| fettsyror, mättade | 0,64 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,64 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, totalt | 2,21 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 9,63 ug |
| fosfor | 243,70 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 94,31 ug |
| järn | 0,54 mg |
| kalcium | 96,46 mg |
| kalium | 317,75 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 56,44 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,40 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 25,82 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 1056,28 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,50 mg |
| niacinekvivalenter | 7,19 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 17,48 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,57 mg |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sackaros | 1,40 g |
| salt | 2691,41 mg |
| selen | 23,80 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,40 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 220,80 mg |
| vitamin a rae | 27,60 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 4,54 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 10,13 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,43 mg |
| vitamin k, totalt | 0,62 ug |
| zink | 1,68 mg |