Nedan är sammansättningen av maten (Croissant, hemgjord - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 428,54 kcal 1793,65 kJ | % av energin |
| Fett | 31,94 g | 67 % |
| Kolhydrat | 29,52 g | 28 % |
| Protein | 5,81 g | 5 % |
| Socker | 0,62 g | |
| Mättat fett | 12,20 g | |
| Salt | 511,67 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1793,65 kJ |
| fett, totalt | 31,94 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 4199,09 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 925,02 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 8,97 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 11,07 g |
| fettsyror, fleromättade | 5,15 g |
| fettsyror, mättade | 12,20 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,93 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 4,21 g |
| fettsyror, totalt | 30,24 g |
| fettsyror, trans | 0,07 g |
| fiber, olöslig | 1,03 g |
| fiber, totalt | 1,39 g |
| folat, total | 10,83 ug |
| fosfor | 67,50 mg |
| fruktos | 0,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,05 g |
| jodid (jod) | 7,52 ug |
| järn | 0,55 mg |
| kalcium | 17,22 mg |
| kalium | 80,49 mg |
| karotenoider, totalt | 60,70 ug |
| kolesterol (gc) | 36,66 mg |
| kolhydrater, digererbara | 29,52 g |
| laktos | 0,12 g |
| magnesium | 13,45 mg |
| maltos | 0,36 g |
| natrium | 200,81 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,37 mg |
| niacinekvivalenter | 1,39 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,36 g |
| protein, totalt | 5,81 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,05 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,08 g |
| salt | 511,67 mg |
| selen | 6,78 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,62 g |
| steroler, totalt | 108,31 mg |
| stärkelse, totalt | 28,91 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 70,70 mg |
| vitamin a rae | 329,30 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 3,05 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,49 mg |
| vitamin k, totalt | 23,76 ug |
| zink | 0,45 mg |