Nedan är sammansättningen av maten (Bulle, fastlagsbulle, sylt och mandelmassa - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 309,99 kcal 1297,15 kJ | % av energin |
| Fett | 9,83 g | 28 % |
| Kolhydrat | 46,50 g | 63 % |
| Protein | 7,45 g | 10 % |
| Socker | 16,01 g | |
| Mättat fett | 4,05 g | |
| Salt | 346,04 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1297,15 kJ |
| fett, totalt | 9,83 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1175,22 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 123,33 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 4,84 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,45 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,36 g |
| fettsyror, mättade | 4,05 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,19 g |
| fettsyror, totalt | 9,11 g |
| fettsyror, trans | 0,11 g |
| fiber, olöslig | 1,39 g |
| fiber, totalt | 1,86 g |
| folat, total | 33,75 ug |
| fosfor | 107,40 mg |
| fruktos | 0,75 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,79 g |
| jodid (jod) | 15,03 ug |
| järn | 0,75 mg |
| kalcium | 51,20 mg |
| kalium | 209,65 mg |
| karotenoider, totalt | 60,90 ug |
| kolesterol (gc) | 26,30 mg |
| kolhydrater, digererbara | 46,50 g |
| laktos | 1,14 g |
| magnesium | 28,28 mg |
| maltos | 0,44 g |
| natrium | 135,81 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,84 mg |
| niacinekvivalenter | 2,03 mg |
| organiska syror, totalt | 0,11 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,47 g |
| protein, totalt | 7,45 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,07 mg |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sackaros | 12,90 g |
| salt | 346,04 mg |
| selen | 6,53 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 16,01 g |
| steroler, totalt | 28,99 mg |
| stärkelse, totalt | 30,48 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 83,00 mg |
| vitamin a rae | 74,37 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,17 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,38 mg |
| vitamin d | 0,56 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,74 mg |
| vitamin k, totalt | 3,83 ug |
| zink | 0,73 mg |