Nedan är sammansättningen av maten (Bråkad gris, pulled pork - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 110,42 kcal 462,53 kJ | % av energin |
| Fett | 6,51 g | 55 % |
| Kolhydrat | 6,62 g | 24 % |
| Protein | 5,94 g | 20 % |
| Socker | 6,34 g | |
| Mättat fett | 1,95 g | |
| Salt | 693,05 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 462,53 kJ |
| fett, totalt | 6,51 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 860,39 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 215,32 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,13 g |
| fettsyror, mättade | 1,95 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,22 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,88 g |
| fettsyror, totalt | 6,14 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,10 g |
| fiber, totalt | 0,61 g |
| folat, total | 4,08 ug |
| fosfor | 62,00 mg |
| fruktos | 1,99 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,98 g |
| jodid (jod) | 10,62 ug |
| järn | 0,72 mg |
| kalcium | 15,55 mg |
| kalium | 178,39 mg |
| karotenoider, totalt | 2356,60 ug |
| kolesterol (gc) | 16,31 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,62 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 11,37 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 272,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,98 mg |
| niacinekvivalenter | 1,82 mg |
| organiska syror, totalt | 0,27 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,08 g |
| protein, totalt | 5,94 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,15 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 1,92 g |
| salt | 693,05 mg |
| selen | 6,32 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 6,34 g |
| steroler, totalt | 13,88 mg |
| stärkelse, totalt | 0,28 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 64,30 mg |
| vitamin a rae | 7,91 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,13 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 4,59 mg |
| vitamin d | 0,16 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,65 mg |
| vitamin k, totalt | 4,15 ug |
| zink | 1,08 mg |