Nedan är sammansättningen av maten (Bönor, vita, kokta - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 110,90 kcal 464,70 kJ | % av energin |
| Fett | 0,80 g | 0 % |
| Kolhydrat | 14,00 g | 64 % |
| Protein | 8,30 g | 36 % |
| Socker | 1,50 g | |
| Mättat fett | 0,08 g | |
| Salt | 12,74 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 464,70 kJ |
| fett, totalt | 0,80 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 114,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 228,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,04 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,34 g |
| fettsyror, mättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,23 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, totalt | 0,46 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 5,13 g |
| fiber, totalt | 7,00 g |
| folat, total | 167,58 ug |
| fosfor | 147,90 mg |
| fruktos | 0,30 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,49 g |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| järn | 1,89 mg |
| kalcium | 81,66 mg |
| kalium | 365,00 mg |
| karotenoider, totalt | 555,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 48,91 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 5,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,70 mg |
| niacinekvivalenter | 2,22 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 3,08 g |
| protein, totalt | 8,30 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,18 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,27 g |
| salt | 12,74 mg |
| selen | 0,39 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,50 g |
| steroler, totalt | 47,92 mg |
| stärkelse, totalt | 12,50 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 91,20 mg |
| vitamin a rae | 39,96 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,13 mg |
| vitamin k, totalt | 27,00 ug |
| zink | 0,81 mg |