Nedan är sammansättningen av maten (Bönor, bondbönor, kokta - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 101,82 kcal 426,73 kJ | % av energin |
| Fett | 0,40 g | 0 % |
| Kolhydrat | 14,13 g | 67 % |
| Protein | 7,56 g | 33 % |
| Socker | 1,81 g | |
| Mättat fett | 0,07 g | |
| Salt | 601,33 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 426,73 kJ |
| fett, totalt | 0,40 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 151,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 12,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,08 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, mättade | 0,07 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,01 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, totalt | 0,31 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, totalt | 5,40 g |
| folat, total | 103,00 ug |
| fosfor | 124,00 mg |
| järn | 1,49 mg |
| kalcium | 36,00 mg |
| kalium | 266,00 mg |
| karotenoider, totalt | 9,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,13 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 43,00 mg |
| natrium | 236,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,71 mg |
| niacinekvivalenter | 0,71 mg |
| protein, totalt | 7,56 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,07 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| salt | 601,33 mg |
| selen | 2,60 ug |
| sockerarter, totalt | 1,81 g |
| stärkelse, totalt | 12,32 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| vitamin a rae | 0,75 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,30 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,02 mg |
| vitamin k, totalt | 2,90 ug |
| zink | 1,00 mg |