Nedan är sammansättningen av maten (Bönor, adukibönor, kokta utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 136,47 kcal 571,60 kJ | % av energin |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kolhydrat | 21,30 g | 70 % |
| Protein | 9,30 g | 30 % |
| Socker | 0,50 g | |
| Mättat fett | g | |
| Salt | 5,10 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 571,60 kJ |
| fett, totalt | 0,20 g |
| fiber, olöslig | 4,60 g |
| fiber, totalt | 5,50 g |
| folat, total | 121,00 ug |
| fosfor | 180,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| järn | 1,90 mg |
| kalcium | 39,00 mg |
| kalium | 570,00 mg |
| karotenoider, totalt | 6,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 21,30 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 60,00 mg |
| maltos | 0,10 g |
| natrium | 2,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,90 mg |
| niacinekvivalenter | 0,93 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,90 g |
| protein, totalt | 9,30 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,10 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 0,30 g |
| salt | 5,10 mg |
| selen | 1,00 ug |
| sockerarter, totalt | 0,50 g |
| stärkelse, totalt | 20,80 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 90,00 mg |
| vitamin a rae | 0,50 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| zink | 2,30 mg |