Nedan är sammansättningen av maten (Bolognese sås av sojakross, oavredd - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 66,92 kcal 280,26 kJ | % av energin |
| Fett | 0,77 g | 0 % |
| Kolhydrat | 6,93 g | 50 % |
| Protein | 6,11 g | 50 % |
| Socker | 5,18 g | |
| Mättat fett | 0,12 g | |
| Salt | 81,80 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 280,26 kJ |
| fett, totalt | 0,77 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 236,27 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 33,40 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,23 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,28 g |
| fettsyror, mättade | 0,12 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,25 g |
| fettsyror, totalt | 0,64 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,07 g |
| fiber, totalt | 3,26 g |
| folat, total | 32,24 ug |
| fosfor | 102,60 mg |
| fruktos | 1,64 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,09 g |
| jodid (jod) | 0,88 ug |
| järn | 1,73 mg |
| kalcium | 36,39 mg |
| kalium | 482,27 mg |
| karotenoider, totalt | 7625,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,51 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,93 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 41,23 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 32,10 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,85 mg |
| niacinekvivalenter | 1,91 mg |
| organiska syror, totalt | 0,30 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,89 g |
| protein, totalt | 6,11 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,16 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,12 g |
| salt | 81,80 mg |
| selen | 0,80 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 5,18 g |
| steroler, totalt | 7,88 mg |
| stärkelse, totalt | 1,75 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 82,50 mg |
| vitamin a rae | 22,75 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 11,45 mg |
| vitamin d | 0,02 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,58 mg |
| vitamin k, totalt | 4,30 ug |
| zink | 0,67 mg |