Nedan är sammansättningen av maten (Blandbröd, surmjölkslimpa, surmjölk, vete-, jästbrödsmjöl - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 304,73 kcal 1275,59 kJ | % av energin |
| Fett | 3,00 g | 9 % |
| Kolhydrat | 57,16 g | 78 % |
| Protein | 9,87 g | 12 % |
| Socker | 8,08 g | |
| Mättat fett | 1,05 g | |
| Salt | 408,56 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1275,59 kJ |
| fett, totalt | 3,00 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 509,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 79,75 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,89 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,59 g |
| fettsyror, mättade | 1,05 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,51 g |
| fettsyror, totalt | 2,54 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 2,40 g |
| fiber, totalt | 3,07 g |
| folat, total | 26,08 ug |
| fosfor | 142,60 mg |
| fruktos | 1,77 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 2,03 g |
| jodid (jod) | 20,88 ug |
| järn | 1,31 mg |
| kalcium | 50,27 mg |
| kalium | 202,25 mg |
| karotenoider, totalt | 66,80 ug |
| kolesterol (gc) | 1,78 mg |
| kolhydrater, digererbara | 57,16 g |
| laktos | 1,13 g |
| magnesium | 38,84 mg |
| maltos | 0,61 g |
| natrium | 160,34 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,65 mg |
| niacinekvivalenter | 3,33 mg |
| organiska syror, totalt | 0,05 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,67 g |
| protein, totalt | 9,87 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 2,53 g |
| salt | 408,56 mg |
| selen | 8,10 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 8,08 g |
| steroler, totalt | 39,66 mg |
| stärkelse, totalt | 49,07 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 150,00 mg |
| vitamin a rae | 4,93 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,25 mg |
| vitamin d | 0,01 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,72 mg |
| vitamin k, totalt | 1,02 ug |
| zink | 1,08 mg |