Nedan är sammansättningen av maten (Blandbröd, ljust, vatten, vetemjöl, vetekross, puhtileipä, katri antell - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 286,81 kcal 1200,14 kJ | % av energin |
| Fett | 6,14 g | 20 % |
| Kolhydrat | 46,73 g | 68 % |
| Protein | 8,47 g | 12 % |
| Socker | 1,42 g | |
| Mättat fett | 1,01 g | |
| Salt | 1207,42 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1200,14 kJ |
| fett, totalt | 6,14 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1837,19 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 932,37 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,85 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,77 g |
| fettsyror, mättade | 1,01 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,93 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,84 g |
| fettsyror, totalt | 5,64 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 1,80 g |
| fiber, totalt | 4,33 g |
| folat, total | 24,81 ug |
| fosfor | 136,50 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,05 g |
| jodid (jod) | 5,09 ug |
| järn | 1,34 mg |
| kalcium | 27,16 mg |
| kalium | 177,73 mg |
| karotenoider, totalt | 261,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,06 mg |
| kolhydrater, digererbara | 46,73 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 54,96 mg |
| maltos | 0,40 g |
| natrium | 473,87 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,02 mg |
| niacinekvivalenter | 2,19 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,50 g |
| protein, totalt | 8,47 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,18 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,83 g |
| salt | 1207,42 mg |
| selen | 7,13 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,42 g |
| steroler, totalt | 61,03 mg |
| stärkelse, totalt | 45,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,17 mg |
| tryptofan | 84,80 mg |
| vitamin a rae | 1,67 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,01 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,48 mg |
| vitamin k, totalt | 2,50 ug |
| zink | 1,15 mg |