Nedan är sammansättningen av maten (Blandbröd, flerkornsbröd, skivat, perheviipaleet, oululainen - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 246,18 kcal 1030,98 kJ | % av energin |
| Fett | 2,13 g | 8 % |
| Kolhydrat | 46,08 g | 79 % |
| Protein | 8,13 g | 14 % |
| Socker | 0,48 g | |
| Mättat fett | 0,34 g | |
| Salt | 1087,97 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1030,98 kJ |
| fett, totalt | 2,13 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 650,10 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 107,98 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,65 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,76 g |
| fettsyror, mättade | 0,34 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,65 g |
| fettsyror, totalt | 1,75 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 3,01 g |
| fiber, totalt | 3,77 g |
| folat, total | 21,44 ug |
| fosfor | 118,40 mg |
| fruktos | 0,12 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,10 g |
| jodid (jod) | 6,01 ug |
| järn | 1,37 mg |
| kalcium | 15,88 mg |
| kalium | 172,74 mg |
| karotenoider, totalt | 139,30 ug |
| kolesterol (gc) | 0,03 mg |
| kolhydrater, digererbara | 46,08 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 36,69 mg |
| maltos | 0,09 g |
| natrium | 426,99 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,52 mg |
| niacinekvivalenter | 2,77 mg |
| organiska syror, totalt | 0,02 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,65 g |
| protein, totalt | 8,13 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,17 g |
| salt | 1087,97 mg |
| selen | 5,26 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,48 g |
| steroler, totalt | 42,55 mg |
| stärkelse, totalt | 45,57 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 93,70 mg |
| vitamin a rae | 0,24 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,22 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,52 mg |
| vitamin k, totalt | 2,05 ug |
| zink | 1,00 mg |