Nedan är sammansättningen av maten (Blåmussla, i vatten - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 81,02 kcal 339,71 kJ | % av energin |
| Fett | 2,00 g | 23 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 15,63 g | 77 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 0,48 g | |
| Salt | 993,72 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 339,71 kJ |
| fett, totalt | 2,00 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 43,00 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 49,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 444,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 367,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,27 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,07 g |
| fettsyror, mättade | 0,48 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,95 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 1,82 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 27,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 116,00 ug |
| järn | 5,80 mg |
| kalcium | 71,00 mg |
| kalium | 140,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 66,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 50,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 390,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,00 mg |
| niacinekvivalenter | 7,46 mg |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 15,63 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 993,72 mg |
| selen | 60,00 ug |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 267,00 mg |
| vitamin a rae | 48,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 22,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 1,30 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,75 mg |
| vitamin k, totalt | 0,49 ug |
| zink | 3,00 mg |