Nedan är sammansättningen av maten (Bläckfisk, flottyrkokt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 188,81 kcal 790,59 kJ | % av energin |
| Fett | 11,76 g | 57 % |
| Kolhydrat | 3,83 g | 7 % |
| Protein | 16,76 g | 37 % |
| Socker | 0,19 g | |
| Mättat fett | 4,00 g | |
| Salt | 1502,90 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 790,59 kJ |
| fett, totalt | 11,76 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 999,25 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 78,19 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 6,40 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,21 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,52 g |
| fettsyror, mättade | 4,00 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,01 g |
| fettsyror, totalt | 11,34 g |
| fettsyror, trans | 1,61 g |
| fiber, olöslig | 0,19 g |
| fiber, totalt | 0,32 g |
| folat, total | 14,14 ug |
| fosfor | 166,10 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,07 g |
| jodid (jod) | 37,78 ug |
| järn | 1,20 mg |
| kalcium | 35,59 mg |
| kalium | 221,56 mg |
| karotenoider, totalt | 43,20 ug |
| kolesterol (gc) | 63,22 mg |
| kolhydrater, digererbara | 3,83 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 28,81 mg |
| maltos | 0,04 g |
| natrium | 589,84 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,36 mg |
| niacinekvivalenter | 6,67 mg |
| organiska syror, totalt | 0,24 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,10 g |
| protein, totalt | 16,76 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,33 mg |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sackaros | 0,04 g |
| salt | 1502,90 mg |
| selen | 66,99 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,19 g |
| steroler, totalt | 48,99 mg |
| stärkelse, totalt | 3,64 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 208,60 mg |
| vitamin a rae | 18,11 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 14,74 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 1,53 mg |
| vitamin d | 0,13 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,45 mg |
| vitamin k, totalt | 10,97 ug |
| zink | 1,59 mg |