Nedan är sammansättningen av maten (Bärskum, bär, grädde, ägg - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 144,84 kcal 606,83 kJ | % av energin |
| Fett | 10,38 g | 67 % |
| Kolhydrat | 9,13 g | 27 % |
| Protein | 2,27 g | 6 % |
| Socker | 9,13 g | |
| Mättat fett | 6,34 g | |
| Salt | 47,46 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 606,83 kJ |
| fett, totalt | 10,38 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 255,31 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 83,78 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 10,68 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,45 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,43 g |
| fettsyror, mättade | 6,34 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,29 g |
| fettsyror, totalt | 9,50 g |
| fettsyror, trans | 0,27 g |
| fiber, olöslig | 1,44 g |
| fiber, totalt | 2,10 g |
| folat, total | 19,27 ug |
| fosfor | 59,80 mg |
| fruktos | 1,86 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,89 g |
| jodid (jod) | 7,63 ug |
| järn | 0,73 mg |
| kalcium | 46,12 mg |
| kalium | 177,40 mg |
| karotenoider, totalt | 199,50 ug |
| kolesterol (gc) | 54,42 mg |
| kolhydrater, digererbara | 9,13 g |
| laktos | 0,78 g |
| magnesium | 13,78 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 18,63 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,30 mg |
| niacinekvivalenter | 0,84 mg |
| organiska syror, totalt | 0,93 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,66 g |
| protein, totalt | 2,27 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 4,60 g |
| salt | 47,46 mg |
| selen | 3,82 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 9,13 g |
| steroler, totalt | 10,68 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 32,20 mg |
| vitamin a rae | 106,94 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,30 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 26,57 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,07 mg |
| vitamin k, totalt | 9,61 ug |
| zink | 0,40 mg |