Nedan är sammansättningen av maten (Ärter, kokta utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 85,33 kcal 357,48 kJ | % av energin |
| Fett | 0,90 g | 0 % |
| Kolhydrat | 10,79 g | 63 % |
| Protein | 6,39 g | 38 % |
| Socker | 6,03 g | |
| Mättat fett | 0,19 g | |
| Salt | 5,79 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 357,48 kJ |
| fett, totalt | 0,90 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 415,40 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 84,96 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,10 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,50 g |
| fettsyror, mättade | 0,19 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,42 g |
| fettsyror, totalt | 0,79 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 3,18 g |
| fiber, totalt | 3,52 g |
| folat, total | 46,91 ug |
| fosfor | 147,70 mg |
| fruktos | 0,14 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,18 g |
| jodid (jod) | 1,14 ug |
| järn | 2,27 mg |
| kalcium | 35,23 mg |
| kalium | 420,45 mg |
| karotenoider, totalt | 2425,90 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 10,79 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 45,46 mg |
| maltos | 0,11 g |
| natrium | 2,27 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,84 mg |
| niacinekvivalenter | 3,08 mg |
| organiska syror, totalt | 0,32 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,34 g |
| protein, totalt | 6,39 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,18 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 5,60 g |
| salt | 5,79 mg |
| selen | 0,68 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 6,03 g |
| steroler, totalt | 33,75 mg |
| stärkelse, totalt | 4,76 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 60,20 mg |
| vitamin a rae | 31,84 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 14,77 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,03 mg |
| vitamin k, totalt | 31,82 ug |
| zink | 1,48 mg |