Nedan är sammansättningen av maten (Älgköttssås, brunsås, med fett - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 89,63 kcal 375,95 kJ | % av energin |
| Fett | 3,41 g | 34 % |
| Kolhydrat | 2,95 g | 10 % |
| Protein | 11,63 g | 56 % |
| Socker | 0,36 g | |
| Mättat fett | 0,71 g | |
| Salt | 738,17 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 375,95 kJ |
| fett, totalt | 3,41 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 449,33 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 165,29 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 7,01 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,15 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,66 g |
| fettsyror, mättade | 0,71 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,47 g |
| fettsyror, totalt | 2,54 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 0,14 g |
| fiber, totalt | 0,24 g |
| folat, total | 3,30 ug |
| fosfor | 123,40 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,11 g |
| jodid (jod) | 18,52 ug |
| järn | 1,92 mg |
| kalcium | 9,25 mg |
| kalium | 225,93 mg |
| karotenoider, totalt | 3,50 ug |
| kolesterol (gc) | 28,17 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,95 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 16,24 mg |
| maltos | 0,03 g |
| natrium | 289,70 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,62 mg |
| niacinekvivalenter | 3,18 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,06 g |
| protein, totalt | 11,63 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,34 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 0,12 g |
| salt | 738,17 mg |
| selen | 2,53 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,36 g |
| steroler, totalt | 11,72 mg |
| stärkelse, totalt | 2,59 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 163,80 mg |
| vitamin a rae | 10,26 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 2,16 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,44 mg |
| vitamin d | 0,19 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,73 mg |
| vitamin k, totalt | 3,50 ug |
| zink | 2,48 mg |