Nedan är sammansättningen av maten (Abborre, stekt, utan skorpmjöl - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 143,40 kcal 600,24 kJ | % av energin |
| Fett | 6,81 g | 40 % |
| Kolhydrat | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 20,47 g | 60 % |
| Socker | 0,02 g | |
| Mättat fett | 1,32 g | |
| Salt | 836,80 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 600,24 kJ |
| fett, totalt | 6,81 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1216,82 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 463,60 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 43,12 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 87,53 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 3,08 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,89 g |
| fettsyror, mättade | 1,32 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,62 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,25 g |
| fettsyror, totalt | 6,38 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 4,61 ug |
| fosfor | 263,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 54,76 ug |
| järn | 0,34 mg |
| kalcium | 120,64 mg |
| kalium | 360,44 mg |
| karotenoider, totalt | 6,40 ug |
| kolesterol (gc) | 102,89 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,02 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 28,68 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 328,41 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 4,35 mg |
| niacinekvivalenter | 7,26 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 20,47 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,24 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 836,80 mg |
| selen | 30,49 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,02 g |
| steroler, totalt | 28,92 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 250,40 mg |
| vitamin a rae | 29,87 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,76 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 16,81 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 2,67 mg |
| vitamin k, totalt | 7,21 ug |
| zink | 0,89 mg |