Nedan är sammansättningen av maten (Ugnspotatis, rökt skinkfyllning, färskost, svamp - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 94,41 kcal 395,28 kJ | % av energin |
| Fett | 3,63 g | 33 % |
| Kolhydrat | 11,18 g | 53 % |
| Protein | 3,26 g | 14 % |
| Socker | 0,80 g | |
| Mättat fett | 1,97 g | |
| Salt | 378,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 395,28 kJ |
| fett, totalt | 3,63 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 105,53 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 42,74 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,38 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,56 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,85 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,16 g |
| fettsyror, mättade | 1,97 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, totalt | 3,03 g |
| fettsyror, trans | 0,04 g |
| fiber, olöslig | 0,85 g |
| fiber, totalt | 0,90 g |
| folat, total | 20,40 ug |
| fosfor | 61,20 mg |
| fruktos | 0,24 g |
| galaktos | 0,12 g |
| glukos | 0,38 g |
| jodid (jod) | 2,20 ug |
| järn | 0,72 mg |
| kalcium | 17,15 mg |
| kalium | 422,91 mg |
| karotenoider, totalt | 230,30 ug |
| kolesterol (gc) | 12,01 mg |
| kolhydrater, digererbara | 11,18 g |
| laktos | 0,05 g |
| magnesium | 20,81 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 148,52 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,27 mg |
| niacinekvivalenter | 1,99 mg |
| organiska syror, totalt | 0,64 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,30 g |
| protein, totalt | 3,26 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 378,43 mg |
| selen | 4,75 ug |
| sockerarter, totalt | 0,80 g |
| steroler, totalt | 5,60 mg |
| stärkelse, totalt | 10,38 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,21 mg |
| tryptofan | 43,20 mg |
| vitamin a rae | 26,67 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,09 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 9,34 mg |
| vitamin d | 0,28 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,14 mg |
| vitamin k, totalt | 4,09 ug |
| zink | 0,33 mg |