Nedan är sammansättningen av maten (Ugnsfisk, matlagningsgrädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 145,79 kcal 610,37 kJ | % av energin |
| Fett | 7,65 g | 47 % |
| Kolhydrat | 1,18 g | 3 % |
| Protein | 17,12 g | 50 % |
| Socker | 1,18 g | |
| Mättat fett | 3,95 g | |
| Salt | 788,43 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 610,37 kJ |
| fett, totalt | 7,65 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 156,09 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 82,80 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 168,23 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 228,50 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,78 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,92 g |
| fettsyror, mättade | 3,95 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,62 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,24 g |
| fettsyror, totalt | 6,84 g |
| fettsyror, trans | 0,16 g |
| fiber, olöslig | 0,04 g |
| fiber, totalt | 0,04 g |
| folat, total | 11,46 ug |
| fosfor | 255,20 mg |
| fruktos | 0,05 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,03 g |
| jodid (jod) | 46,63 ug |
| järn | 0,53 mg |
| kalcium | 116,14 mg |
| kalium | 346,72 mg |
| karotenoider, totalt | 227,30 ug |
| kolesterol (gc) | 64,08 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,18 g |
| laktos | 1,08 g |
| magnesium | 27,41 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 309,43 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,33 mg |
| niacinekvivalenter | 6,26 mg |
| organiska syror, totalt | 1,21 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,02 g |
| protein, totalt | 17,12 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,55 mg |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sackaros | 0,02 g |
| salt | 788,43 mg |
| selen | 23,01 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,18 g |
| steroler, totalt | 1,56 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 216,80 mg |
| vitamin a rae | 70,88 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 4,32 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 2,09 mg |
| vitamin d | 9,52 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,49 mg |
| vitamin k, totalt | 5,22 ug |
| zink | 1,68 mg |