Nedan är sammansättningen av maten (Torrkaka, toscakaka - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 430,45 kcal 1801,51 kJ | % av energin |
| Fett | 24,12 g | 51 % |
| Kolhydrat | 42,23 g | 40 % |
| Protein | 9,82 g | 9 % |
| Socker | 23,76 g | |
| Mättat fett | 7,37 g | |
| Salt | 182,10 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1801,51 kJ |
| fett, totalt | 24,12 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3498,02 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 517,15 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 21,68 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 10,89 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,15 g |
| fettsyror, mättade | 7,37 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,54 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,55 g |
| fettsyror, totalt | 22,69 g |
| fettsyror, trans | 0,27 g |
| fiber, olöslig | 1,83 g |
| fiber, totalt | 3,00 g |
| folat, total | 22,14 ug |
| fosfor | 162,00 mg |
| fruktos | 0,10 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,13 g |
| jodid (jod) | 14,09 ug |
| järn | 1,49 mg |
| kalcium | 71,05 mg |
| kalium | 201,29 mg |
| karotenoider, totalt | 176,20 ug |
| kolesterol (gc) | 87,42 mg |
| kolhydrater, digererbara | 42,23 g |
| laktos | 0,29 g |
| magnesium | 57,88 mg |
| maltos | 0,23 g |
| natrium | 71,47 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,93 mg |
| niacinekvivalenter | 2,44 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,28 g |
| protein, totalt | 9,82 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sackaros | 23,01 g |
| salt | 182,10 mg |
| selen | 10,20 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 23,76 g |
| steroler, totalt | 70,50 mg |
| stärkelse, totalt | 18,48 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 106,60 mg |
| vitamin a rae | 105,89 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,45 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,11 mg |
| vitamin d | 1,32 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 6,01 mg |
| vitamin k, totalt | 8,84 ug |
| zink | 1,08 mg |