Nedan är sammansättningen av maten (Strömming, rökt, östersjön - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 142,69 kcal 597,73 kJ | % av energin |
| Fett | 7,54 g | 47 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 18,75 g | 53 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,92 g | |
| Salt | 2191,28 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 597,73 kJ |
| fett, totalt | 7,54 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 340,42 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 153,92 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 494,63 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 744,88 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,48 g |
| fettsyror, fleromättade | 2,43 g |
| fettsyror, mättade | 1,92 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,78 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,49 g |
| fettsyror, totalt | 6,83 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 16,57 ug |
| fosfor | 240,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 30,00 ug |
| järn | 0,90 mg |
| kalcium | 43,00 mg |
| kalium | 380,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 97,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 29,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 860,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 3,20 mg |
| niacinekvivalenter | 7,54 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 18,75 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,61 mg |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 2191,28 mg |
| selen | 35,00 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 260,00 mg |
| vitamin a rae | 39,70 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 15,99 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 17,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,97 mg |
| vitamin k, totalt | 0,25 ug |
| zink | 1,34 mg |