Nedan är sammansättningen av maten (Strömming, panerad, stekt, strömmingsflundra - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 193,36 kcal 809,88 kJ | % av energin |
| Fett | 12,03 g | 57 % |
| Kolhydrat | 3,80 g | 6 % |
| Protein | 17,23 g | 36 % |
| Socker | 0,14 g | |
| Mättat fett | 2,69 g | |
| Salt | 849,58 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 809,88 kJ |
| fett, totalt | 12,03 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1455,49 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 561,25 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 409,82 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 617,16 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 4,80 g |
| fettsyror, fleromättade | 3,64 g |
| fettsyror, mättade | 2,69 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,91 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,59 g |
| fettsyror, totalt | 11,23 g |
| fettsyror, trans | 0,05 g |
| fiber, olöslig | 0,73 g |
| fiber, totalt | 0,89 g |
| folat, total | 11,35 ug |
| fosfor | 225,30 mg |
| fruktos | 0,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,02 g |
| jodid (jod) | 69,84 ug |
| järn | 1,42 mg |
| kalcium | 337,22 mg |
| kalium | 415,76 mg |
| karotenoider, totalt | 20,00 ug |
| kolesterol (gc) | 81,05 mg |
| kolhydrater, digererbara | 3,80 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 39,14 mg |
| maltos | 0,03 g |
| natrium | 333,43 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,66 mg |
| niacinekvivalenter | 5,26 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,14 g |
| protein, totalt | 17,23 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,24 mg |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sackaros | 0,06 g |
| salt | 849,58 mg |
| selen | 27,94 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,14 g |
| steroler, totalt | 32,85 mg |
| stärkelse, totalt | 3,66 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 210,90 mg |
| vitamin a rae | 29,49 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 11,26 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 16,13 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,07 mg |
| vitamin k, totalt | 6,52 ug |
| zink | 2,44 mg |