Nedan är sammansättningen av maten (Strömming, färsk, östersjön - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 120,22 kcal 503,84 kJ | % av energin |
| Fett | 6,13 g | 46 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 16,30 g | 54 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 1,56 g | |
| Salt | 180,91 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 503,84 kJ |
| fett, totalt | 6,13 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 276,76 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 125,14 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 402,14 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 605,59 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,02 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,98 g |
| fettsyror, mättade | 1,56 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,45 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,40 g |
| fettsyror, totalt | 5,57 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 13,47 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 52,41 ug |
| järn | 1,17 mg |
| kalcium | 327,00 mg |
| kalium | 379,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 77,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 32,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 71,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,60 mg |
| niacinekvivalenter | 5,94 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 16,30 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,22 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 180,91 mg |
| selen | 27,09 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 0,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 200,00 mg |
| vitamin a rae | 8,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 13,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 15,56 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,97 mg |
| vitamin k, totalt | 0,20 ug |
| zink | 2,21 mg |