Nedan är sammansättningen av maten (Spenat, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 144,84 kcal 606,76 kJ | % av energin |
| Fett | 13,97 g | 94 % |
| Kolhydrat | 1,87 g | 3 % |
| Protein | 1,68 g | 3 % |
| Socker | 0,84 g | |
| Mättat fett | 0,94 g | |
| Salt | 958,89 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 606,76 kJ |
| fett, totalt | 13,97 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 3419,35 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 1403,38 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 7,70 g |
| fettsyror, fleromättade | 4,85 g |
| fettsyror, mättade | 0,94 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 1,40 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 3,42 g |
| fettsyror, totalt | 13,48 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,69 g |
| fiber, totalt | 1,21 g |
| folat, total | 97,00 ug |
| fosfor | 34,20 mg |
| fruktos | 0,41 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,26 g |
| jodid (jod) | 18,32 ug |
| järn | 1,22 mg |
| kalcium | 69,97 mg |
| kalium | 399,99 mg |
| karotenoider, totalt | 5317,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,69 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,87 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 43,85 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 376,33 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,87 mg |
| niacinekvivalenter | 1,17 mg |
| organiska syror, totalt | 1,52 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,30 g |
| protein, totalt | 1,68 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,23 mg |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sackaros | 0,17 g |
| salt | 958,89 mg |
| selen | 0,60 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,84 g |
| steroler, totalt | 97,68 mg |
| stärkelse, totalt | 1,03 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 30,20 mg |
| vitamin a rae | 170,46 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 32,70 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 3,93 mg |
| vitamin k, totalt | 203,69 ug |
| zink | 0,67 mg |