Nedan är sammansättningen av maten (Sparris, rå, rensad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 32,27 kcal 135,45 kJ | % av energin |
| Fett | 0,60 g | 0 % |
| Kolhydrat | 2,00 g | 50 % |
| Protein | 2,90 g | 50 % |
| Socker | 1,90 g | |
| Mättat fett | g | |
| Salt | 2,55 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 135,45 kJ |
| fett, totalt | 0,60 g |
| fiber, olöslig | 0,90 g |
| fiber, totalt | 3,50 g |
| folat, total | 175,00 ug |
| fosfor | 72,00 mg |
| fruktos | 1,10 g |
| glukos | 0,70 g |
| järn | 0,70 mg |
| kalcium | 27,00 mg |
| kalium | 260,00 mg |
| karotenoider, totalt | 315,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 2,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 13,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 1,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,00 mg |
| niacinekvivalenter | 1,25 mg |
| organiska syror, totalt | 0,15 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,80 g |
| protein, totalt | 2,90 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,10 g |
| salt | 2,55 mg |
| selen | 0,20 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,90 g |
| steroler, totalt | 15,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,10 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,16 mg |
| tryptofan | 15,00 mg |
| vitamin a rae | 41,42 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 12,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,13 mg |
| vitamin k, totalt | 40,00 ug |
| zink | 0,70 mg |