Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, salladsbordets håvor, utan dressing - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 44,69 kcal 187,33 kJ | % av energin |
| Fett | 1,74 g | 31 % |
| Kolhydrat | 5,75 g | 69 % |
| Protein | 0,98 g | 0 % |
| Socker | 3,64 g | |
| Mättat fett | 0,25 g | |
| Salt | 468,45 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 187,33 kJ |
| fett, totalt | 1,74 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 179,42 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 38,64 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,06 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,22 g |
| fettsyror, mättade | 0,25 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,18 g |
| fettsyror, totalt | 1,52 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,23 g |
| fiber, totalt | 1,95 g |
| folat, total | 20,07 ug |
| fosfor | 36,40 mg |
| fruktos | 1,10 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,00 g |
| jodid (jod) | 0,82 ug |
| järn | 0,41 mg |
| kalcium | 25,66 mg |
| kalium | 259,61 mg |
| karotenoider, totalt | 3484,50 ug |
| kolesterol (gc) | 0,05 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,75 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 14,68 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 183,85 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,58 mg |
| niacinekvivalenter | 0,82 mg |
| organiska syror, totalt | 0,20 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,48 g |
| protein, totalt | 0,98 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,08 mg |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sackaros | 1,61 g |
| salt | 468,45 mg |
| selen | 0,55 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,64 g |
| steroler, totalt | 13,56 mg |
| stärkelse, totalt | 2,11 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 14,60 mg |
| vitamin a rae | 171,66 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 12,87 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,40 mg |
| vitamin k, totalt | 25,36 ug |
| zink | 0,20 mg |