Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, rödbets-svamp-löksallad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 31,31 kcal 131,17 kJ | % av energin |
| Fett | 0,32 g | 0 % |
| Kolhydrat | 4,80 g | 80 % |
| Protein | 1,38 g | 20 % |
| Socker | 4,44 g | |
| Mättat fett | 0,04 g | |
| Salt | 127,04 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 131,17 kJ |
| fett, totalt | 0,32 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 130,24 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 9,63 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, mättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,01 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,13 g |
| fettsyror, totalt | 0,25 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,38 g |
| fiber, totalt | 1,82 g |
| folat, total | 27,14 ug |
| fosfor | 44,40 mg |
| fruktos | 0,98 g |
| glukos | 1,36 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 1,47 mg |
| kalcium | 15,00 mg |
| kalium | 244,00 mg |
| karotenoider, totalt | 6,40 ug |
| kolesterol (gc) | 0,42 mg |
| kolhydrater, digererbara | 4,80 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 11,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 49,86 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 2,26 mg |
| niacinekvivalenter | 2,57 mg |
| organiska syror, totalt | 0,09 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,34 g |
| protein, totalt | 1,38 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sackaros | 2,10 g |
| salt | 127,04 mg |
| selen | 5,90 ug |
| sockerarter, totalt | 4,44 g |
| steroler, totalt | 22,70 mg |
| stärkelse, totalt | 0,36 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 18,80 mg |
| vitamin a rae | 0,11 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 6,44 mg |
| vitamin d | 1,74 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,03 mg |
| vitamin k, totalt | 0,63 ug |
| zink | 0,46 mg |