Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, kål-rödbetssallad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 32,98 kcal 138,39 kJ | % av energin |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kolhydrat | 5,48 g | 83 % |
| Protein | 1,10 g | 17 % |
| Socker | 5,43 g | |
| Mättat fett | 0,03 g | |
| Salt | 49,69 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 138,39 kJ |
| fett, totalt | 0,20 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 79,40 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 35,14 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, mättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,08 g |
| fettsyror, totalt | 0,16 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,15 g |
| fiber, totalt | 2,30 g |
| folat, total | 89,97 ug |
| fosfor | 40,00 mg |
| fruktos | 0,90 g |
| glukos | 1,05 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 0,65 mg |
| kalcium | 28,00 mg |
| kalium | 385,00 mg |
| karotenoider, totalt | 114,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 5,48 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 19,50 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,30 mg |
| niacinekvivalenter | 0,55 mg |
| organiska syror, totalt | 0,21 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,10 g |
| protein, totalt | 1,10 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,10 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 3,48 g |
| salt | 49,69 mg |
| selen | 0,95 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 5,43 g |
| steroler, totalt | 15,95 mg |
| stärkelse, totalt | 0,05 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 15,00 mg |
| vitamin a rae | 3,02 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 23,70 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,05 mg |
| vitamin k, totalt | 31,50 ug |
| zink | 0,35 mg |