Nedan är sammansättningen av maten (Sallad, kål-pumpsallad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 42,30 kcal 177,85 kJ | % av energin |
| Fett | 0,20 g | 0 % |
| Kolhydrat | 7,94 g | 88 % |
| Protein | 1,04 g | 13 % |
| Socker | 7,64 g | |
| Mättat fett | 0,03 g | |
| Salt | 21,91 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 177,85 kJ |
| fett, totalt | 0,20 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 27,89 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 58,00 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, mättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,06 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,03 g |
| fettsyror, totalt | 0,12 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 1,13 g |
| fiber, totalt | 1,98 g |
| folat, total | 26,66 ug |
| fosfor | 34,00 mg |
| fruktos | 1,58 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,72 g |
| jodid (jod) | 1,00 ug |
| järn | 0,37 mg |
| kalcium | 35,40 mg |
| kalium | 227,60 mg |
| karotenoider, totalt | 1069,70 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 7,94 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 11,90 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 8,60 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,32 mg |
| niacinekvivalenter | 0,60 mg |
| organiska syror, totalt | 0,15 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,78 g |
| protein, totalt | 1,04 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,13 mg |
| riboflavin | 0,11 mg |
| sackaros | 4,67 g |
| salt | 21,91 mg |
| selen | 1,07 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 7,64 g |
| steroler, totalt | 12,07 mg |
| stärkelse, totalt | 0,30 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 16,70 mg |
| vitamin a rae | 40,13 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 33,92 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,26 mg |
| vitamin k, totalt | 42,24 ug |
| zink | 0,17 mg |