Nedan är sammansättningen av maten (Rosenkålsoppa, brysselkålsoppa, grädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 36,33 kcal 152,15 kJ | % av energin |
| Fett | 2,71 g | 69 % |
| Kolhydrat | 1,45 g | 15 % |
| Protein | 1,00 g | 15 % |
| Socker | 0,83 g | |
| Mättat fett | 0,97 g | |
| Salt | 1303,91 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 152,15 kJ |
| fett, totalt | 2,71 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 292,90 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 105,77 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 5,11 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,95 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,42 g |
| fettsyror, mättade | 0,97 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,11 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,30 g |
| fettsyror, totalt | 2,41 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 0,51 g |
| fiber, totalt | 0,78 g |
| folat, total | 26,26 ug |
| fosfor | 27,00 mg |
| fruktos | 0,21 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,36 g |
| jodid (jod) | 11,13 ug |
| järn | 0,22 mg |
| kalcium | 23,92 mg |
| kalium | 105,58 mg |
| karotenoider, totalt | 443,70 ug |
| kolesterol (gc) | 20,58 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,45 g |
| laktos | 0,15 g |
| magnesium | 6,48 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 511,74 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,27 mg |
| niacinekvivalenter | 0,38 mg |
| organiska syror, totalt | 0,30 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,28 g |
| protein, totalt | 1,00 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,09 mg |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sackaros | 0,04 g |
| salt | 1303,91 mg |
| selen | 1,72 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,83 g |
| steroler, totalt | 15,97 mg |
| stärkelse, totalt | 0,63 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 12,70 mg |
| vitamin a rae | 31,59 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 17,06 mg |
| vitamin d | 0,14 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,41 mg |
| vitamin k, totalt | 65,25 ug |
| zink | 0,18 mg |