Nedan är sammansättningen av maten (Rödbetslåda, blåmögelost, matlagningsgrädde - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 116,63 kcal 488,52 kJ | % av energin |
| Fett | 7,79 g | 61 % |
| Kolhydrat | 6,34 g | 23 % |
| Protein | 4,13 g | 16 % |
| Socker | 6,25 g | |
| Mättat fett | 4,28 g | |
| Salt | 746,98 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 488,52 kJ |
| fett, totalt | 7,79 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 432,48 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 139,11 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,00 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, mättade | 4,28 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,45 g |
| fettsyror, totalt | 7,11 g |
| fettsyror, trans | 0,19 g |
| fiber, olöslig | 1,02 g |
| fiber, totalt | 2,13 g |
| folat, total | 99,67 ug |
| fosfor | 94,00 mg |
| fruktos | 0,17 g |
| galaktos | 0,18 g |
| glukos | 0,43 g |
| jodid (jod) | 15,13 ug |
| järn | 0,81 mg |
| kalcium | 84,57 mg |
| kalium | 416,46 mg |
| karotenoider, totalt | 44,70 ug |
| kolesterol (gc) | 17,38 mg |
| kolhydrater, digererbara | 6,34 g |
| laktos | 0,08 g |
| magnesium | 22,04 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 293,16 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,32 mg |
| niacinekvivalenter | 1,10 mg |
| organiska syror, totalt | 0,65 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 1,09 g |
| protein, totalt | 4,13 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,06 mg |
| riboflavin | 0,12 mg |
| sackaros | 5,39 g |
| salt | 746,98 mg |
| selen | 3,47 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 6,25 g |
| steroler, totalt | 20,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 53,90 mg |
| vitamin a rae | 58,87 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,10 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 6,25 mg |
| vitamin d | 0,10 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,37 mg |
| vitamin k, totalt | 4,60 ug |
| zink | 1,06 mg |