Nedan är sammansättningen av maten (Risotto, korv-grönsaksrisotto, länkkorv - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 128,35 kcal 537,81 kJ | % av energin |
| Fett | 5,53 g | 38 % |
| Kolhydrat | 14,40 g | 48 % |
| Protein | 4,66 g | 14 % |
| Socker | 1,09 g | |
| Mättat fett | 2,10 g | |
| Salt | 980,89 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 537,81 kJ |
| fett, totalt | 5,53 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 609,66 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 75,78 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 1,26 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 1,26 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,27 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,75 g |
| fettsyror, mättade | 2,10 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,63 g |
| fettsyror, totalt | 5,20 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 0,79 g |
| fiber, totalt | 0,99 g |
| folat, total | 14,85 ug |
| fosfor | 61,20 mg |
| fruktos | 0,20 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,37 g |
| jodid (jod) | 12,91 ug |
| järn | 0,61 mg |
| kalcium | 13,31 mg |
| kalium | 121,78 mg |
| karotenoider, totalt | 1774,80 ug |
| kolesterol (gc) | 10,29 mg |
| kolhydrater, digererbara | 14,40 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 13,50 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 384,96 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,36 mg |
| niacinekvivalenter | 2,21 mg |
| organiska syror, totalt | 0,09 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,18 g |
| protein, totalt | 4,66 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,11 mg |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sackaros | 0,51 g |
| salt | 980,89 mg |
| selen | 5,20 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 1,09 g |
| steroler, totalt | 13,02 mg |
| stärkelse, totalt | 13,31 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 57,70 mg |
| vitamin a rae | 80,82 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,16 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 7,21 mg |
| vitamin d | 0,07 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,23 mg |
| vitamin k, totalt | 6,84 ug |
| zink | 0,70 mg |