Nedan är sammansättningen av maten (Ris, kokt utan salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 136,95 kcal 573,01 kJ | % av energin |
| Fett | 0,28 g | 0 % |
| Kolhydrat | 30,24 g | 94 % |
| Protein | 2,42 g | 6 % |
| Socker | 0,16 g | |
| Mättat fett | 0,03 g | |
| Salt | 7,65 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 573,01 kJ |
| fett, totalt | 0,28 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 44,26 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 1,32 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,05 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,05 g |
| fettsyror, mättade | 0,03 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,00 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,04 g |
| fettsyror, totalt | 0,13 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,84 g |
| fiber, totalt | 0,92 g |
| folat, total | 5,60 ug |
| fosfor | 44,00 mg |
| fruktos | 0,02 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,02 g |
| jodid (jod) | 2,00 ug |
| järn | 0,48 mg |
| kalcium | 4,20 mg |
| kalium | 52,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 0,00 mg |
| kolhydrater, digererbara | 30,24 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 13,60 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 3,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,56 mg |
| niacinekvivalenter | 0,91 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,08 g |
| protein, totalt | 2,42 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,03 mg |
| riboflavin | 0,01 mg |
| sackaros | 0,12 g |
| salt | 7,65 mg |
| selen | 6,03 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,16 g |
| steroler, totalt | 15,68 mg |
| stärkelse, totalt | 30,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 34,40 mg |
| vitamin a rae | 0,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,02 mg |
| vitamin k, totalt | 0,06 ug |
| zink | 0,52 mg |