Nedan är sammansättningen av maten (Renkött - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 127,39 kcal 533,02 kJ | % av energin |
| Fett | 4,50 g | 30 % |
| Kolhydrat | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 21,56 g | 70 % |
| Socker | 0,00 g | |
| Mättat fett | 2,32 g | |
| Salt | 242,06 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 533,02 kJ |
| fett, totalt | 4,50 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 189,40 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 29,31 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 14,22 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 1,54 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,35 g |
| fettsyror, mättade | 2,32 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,09 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,26 g |
| fettsyror, totalt | 4,22 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 0,00 g |
| fiber, totalt | 0,00 g |
| folat, total | 6,00 ug |
| fosfor | 310,00 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 6,00 ug |
| järn | 6,70 mg |
| kalcium | 13,00 mg |
| kalium | 440,00 mg |
| karotenoider, totalt | 0,00 ug |
| kolesterol (gc) | 51,70 mg |
| kolhydrater, digererbara | 0,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 33,00 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 95,00 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 5,10 mg |
| niacinekvivalenter | 10,44 mg |
| organiska syror, totalt | 0,00 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,00 g |
| protein, totalt | 21,56 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,50 mg |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 242,06 mg |
| selen | 30,00 ug |
| sockerarter, totalt | 0,00 g |
| steroler, totalt | 4,00 mg |
| stärkelse, totalt | 0,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 320,00 mg |
| vitamin a rae | 6,00 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 6,30 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,00 mg |
| vitamin d | 0,20 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,84 mg |
| vitamin k, totalt | 1,00 ug |
| zink | 4,80 mg |