Nedan är sammansättningen av maten (Ratatoulle/grönsaksgryta - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 44,46 kcal 186,31 kJ | % av energin |
| Fett | 2,24 g | 60 % |
| Kolhydrat | 3,99 g | 40 % |
| Protein | 0,86 g | 0 % |
| Socker | 3,73 g | |
| Mättat fett | 0,40 g | |
| Salt | 543,53 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 186,31 kJ |
| fett, totalt | 2,24 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 424,60 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 171,97 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,92 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,60 g |
| fettsyror, mättade | 0,40 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,43 g |
| fettsyror, totalt | 1,95 g |
| fettsyror, trans | 0,01 g |
| fiber, olöslig | 1,37 g |
| fiber, totalt | 1,95 g |
| folat, total | 26,90 ug |
| fosfor | 39,00 mg |
| fruktos | 1,82 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 1,57 g |
| jodid (jod) | 14,22 ug |
| järn | 0,57 mg |
| kalcium | 16,91 mg |
| kalium | 313,55 mg |
| karotenoider, totalt | 2043,80 ug |
| kolesterol (gc) | 1,19 mg |
| kolhydrater, digererbara | 3,99 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 17,48 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 213,31 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,67 mg |
| niacinekvivalenter | 0,74 mg |
| organiska syror, totalt | 0,41 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,66 g |
| protein, totalt | 0,86 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,20 mg |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sackaros | 0,33 g |
| salt | 543,53 mg |
| selen | 0,50 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 3,73 g |
| steroler, totalt | 20,63 mg |
| stärkelse, totalt | 0,25 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 15,30 mg |
| vitamin a rae | 45,99 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 28,86 mg |
| vitamin d | 0,09 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,87 mg |
| vitamin k, totalt | 8,04 ug |
| zink | 0,20 mg |