Nedan är sammansättningen av maten (Räksoppa, grädde, avredd - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 60,47 kcal 253,30 kJ | % av energin |
| Fett | 3,40 g | 49 % |
| Kolhydrat | 1,32 g | 7 % |
| Protein | 6,16 g | 44 % |
| Socker | 0,24 g | |
| Mättat fett | 1,93 g | |
| Salt | 711,65 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 253,30 kJ |
| fett, totalt | 3,40 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 93,48 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 19,12 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 50,41 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 59,57 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,85 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,28 g |
| fettsyror, mättade | 1,93 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, totalt | 3,14 g |
| fettsyror, trans | 0,08 g |
| fiber, olöslig | 0,04 g |
| fiber, totalt | 0,05 g |
| folat, total | 6,48 ug |
| fosfor | 64,80 mg |
| fruktos | 0,00 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,00 g |
| jodid (jod) | 74,11 ug |
| järn | 1,20 mg |
| kalcium | 34,11 mg |
| kalium | 55,96 mg |
| karotenoider, totalt | 32,90 ug |
| kolesterol (gc) | 68,34 mg |
| kolhydrater, digererbara | 1,32 g |
| laktos | 0,22 g |
| magnesium | 9,62 mg |
| maltos | 0,01 g |
| natrium | 279,30 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,24 mg |
| niacinekvivalenter | 1,98 mg |
| organiska syror, totalt | 0,01 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,01 g |
| protein, totalt | 6,16 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,01 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 711,65 mg |
| selen | 9,69 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,24 g |
| steroler, totalt | 0,73 mg |
| stärkelse, totalt | 1,08 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 73,90 mg |
| vitamin a rae | 33,47 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 1,25 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,05 mg |
| vitamin d | 0,90 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 1,42 mg |
| vitamin k, totalt | 0,87 ug |
| zink | 0,62 mg |