Nedan är sammansättningen av maten (Råggröt, mjölk, rågmjöl, salt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 92,50 kcal 387,19 kJ | % av energin |
| Fett | 1,70 g | 12 % |
| Kolhydrat | 13,64 g | 68 % |
| Protein | 4,28 g | 21 % |
| Socker | 4,78 g | |
| Mättat fett | 1,02 g | |
| Salt | 558,81 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 387,19 kJ |
| fett, totalt | 1,70 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 139,37 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 23,06 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,38 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,17 g |
| fettsyror, mättade | 1,02 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,02 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,14 g |
| fettsyror, totalt | 1,58 g |
| fettsyror, trans | 0,02 g |
| fiber, olöslig | 1,76 g |
| fiber, totalt | 2,14 g |
| folat, total | 6,88 ug |
| fosfor | 132,60 mg |
| fruktos | 0,04 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,05 g |
| jodid (jod) | 25,35 ug |
| järn | 0,56 mg |
| kalcium | 117,94 mg |
| kalium | 208,98 mg |
| karotenoider, totalt | 42,00 ug |
| kolesterol (gc) | 5,98 mg |
| kolhydrater, digererbara | 13,64 g |
| laktos | 4,49 g |
| magnesium | 25,39 mg |
| maltos | 0,07 g |
| natrium | 219,31 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,12 mg |
| niacinekvivalenter | 0,88 mg |
| organiska syror, totalt | 0,19 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,34 g |
| protein, totalt | 4,28 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,07 mg |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sackaros | 0,13 g |
| salt | 558,81 mg |
| selen | 3,34 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 4,78 g |
| steroler, totalt | 14,71 mg |
| stärkelse, totalt | 8,87 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 58,40 mg |
| vitamin a rae | 10,91 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,34 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 0,67 mg |
| vitamin d | 0,94 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,19 mg |
| vitamin k, totalt | 1,22 ug |
| zink | 0,83 mg |