Nedan är sammansättningen av maten (Potatis, torkad - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 367,59 kcal 1538,60 kJ | % av energin |
| Fett | 0,70 g | 0 % |
| Kolhydrat | 75,00 g | 90 % |
| Protein | 8,63 g | 10 % |
| Socker | 2,00 g | |
| Mättat fett | 0,11 g | |
| Salt | 226,52 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 1538,60 kJ |
| fett, totalt | 0,70 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 147,01 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 123,29 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 0,01 g |
| fettsyror, fleromättade | 0,27 g |
| fettsyror, mättade | 0,11 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,12 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 0,15 g |
| fettsyror, totalt | 0,39 g |
| fettsyror, trans | 0,00 g |
| fiber, olöslig | 5,20 g |
| fiber, totalt | 7,30 g |
| folat, total | 58,00 ug |
| fosfor | 172,00 mg |
| fruktos | 0,75 g |
| glukos | 0,75 g |
| jodid (jod) | 0,00 ug |
| järn | 3,00 mg |
| kalcium | 26,00 mg |
| kalium | 2150,00 mg |
| karotenoider, totalt | 288,60 ug |
| kolesterol (gc) | 1,40 mg |
| kolhydrater, digererbara | 75,00 g |
| laktos | 0,00 g |
| magnesium | 103,20 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 88,90 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 1,40 mg |
| niacinekvivalenter | 3,60 mg |
| organiska syror, totalt | 2,51 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 2,10 g |
| protein, totalt | 8,63 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,51 mg |
| riboflavin | 0,10 mg |
| sackaros | 0,50 g |
| salt | 226,52 mg |
| selen | 6,70 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 2,00 g |
| steroler, totalt | 23,50 mg |
| stärkelse, totalt | 73,00 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,25 mg |
| tryptofan | 132,00 mg |
| vitamin a rae | 2,72 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 26,00 mg |
| vitamin d | 0,00 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,21 mg |
| vitamin k, totalt | 4,42 ug |
| zink | 1,29 mg |