Nedan är sammansättningen av maten (Potatis, stekt - vikt 100 g) genom energikälla, kalorier och protein, kolhydrater, fett, socker och salt. Se även den exakta sammansättningen av maten.
| Energi | 135,04 kcal 565,46 kJ | % av energin |
| Fett | 5,43 g | 36 % |
| Kolhydrat | 18,14 g | 58 % |
| Protein | 2,22 g | 6 % |
| Socker | 0,72 g | |
| Mättat fett | 1,03 g | |
| Salt | 613,59 mg |
| Alla näringsfaktorer | Mängd |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| energi, beräknad | 565,46 kJ |
| fett, totalt | 5,43 g |
| fettsyra 18:2 cis,cis n-6 (linolsyra) | 1072,52 mg |
| fettsyra 18:3 n-3 (alfa-linolensyra) | 425,24 mg |
| fettsyra 20:5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| fettsyra 22:6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| fettsyror, enkelomättade cis | 2,50 g |
| fettsyror, fleromättade | 1,51 g |
| fettsyror, mättade | 1,03 g |
| fettsyror, n-3 fleromättade | 0,43 g |
| fettsyror, n-6 fleromättade | 1,08 g |
| fettsyror, totalt | 5,13 g |
| fettsyror, trans | 0,03 g |
| fiber, olöslig | 1,17 g |
| fiber, totalt | 1,17 g |
| folat, total | 19,01 ug |
| fosfor | 54,10 mg |
| fruktos | 0,35 g |
| galaktos | 0,00 g |
| glukos | 0,35 g |
| jodid (jod) | 15,96 ug |
| järn | 0,80 mg |
| kalcium | 8,27 mg |
| kalium | 398,74 mg |
| karotenoider, totalt | 84,90 ug |
| kolesterol (gc) | 2,72 mg |
| kolhydrater, digererbara | 18,14 g |
| laktos | 0,01 g |
| magnesium | 28,40 mg |
| maltos | 0,00 g |
| natrium | 240,81 mg |
| niacin (nikotinsyra+nikotinamid) | 0,70 mg |
| niacinekvivalenter | 0,86 mg |
| organiska syror, totalt | 0,69 g |
| polysackarider, icke-cellulosa, lösliga | 0,47 g |
| protein, totalt | 2,22 g |
| pyridoxin vitamerer (hydroklorid) | 0,14 mg |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sackaros | 0,00 g |
| salt | 613,59 mg |
| selen | 0,76 ug |
| sockeralkoholer | 0,00 g |
| sockerarter, totalt | 0,72 g |
| steroler, totalt | 30,67 mg |
| stärkelse, totalt | 17,43 g |
| tiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 22,30 mg |
| vitamin a rae | 20,98 ug |
| vitamin b12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamin c (askorbinsyra) | 5,00 mg |
| vitamin d | 0,25 ug |
| vitamin e, alfatokoferol | 0,98 mg |
| vitamin k, totalt | 6,67 ug |
| zink | 0,37 mg |